La marque d’électroménager culinaire Sage Appliances a dévoilé un grille-pain qui s’appuie sur des capteurs pour mesurer le changement de couleur et ainsi déterminer quand le pain est cuit.
Décrit par la marque comme « une avancée dans l’innovation du tostage », l’appareil permet aux utilisateurs de déterminer le niveau d’obscurité souhaité pour le pain, plutôt que d’opter pour une durée de fonctionnement du grille-pain.
Lorsque le pain atteint le niveau de brunissage souhaité, le grille-pain éjecte automatiquement le pain, et théoriquement le pain brûlé pourrait devenir une chose du passé.
« Le temps n’est pas la bonne métrique », a déclaré Tom Groundes-Peace, responsable de la recherche chez Sage Appliances, à Dezeen. « Lorsque nous avons commencé à travailler sur ce projet, nous avons réalisé qu’il y avait un problème avec tous les grille-pain — la technologie sous-jacente de chaque grille-pain dans le monde fonctionne de la même manière, elle repose sur le temps. »
Étant donné que le grille-pain Eye Q s’appuie sur une paire de capteurs pour déterminer quand le toast est prêt, aucun ajustement n’est nécessaire pour les pains de différentes épaisseurs ou types, et en théorie le brûlage est impossible.
Sage Appliances avait pour objectif que le grille-pain fonctionne avec tous les types de pain — du blanc au seigle, avec des réglages dédiés pour le pain au levain et pour les crumpets. Selon Groundes-Peace, la croûte brûlée et l’intérieur moelleux du pain au levain constituaient le plus grand défi pour ce grille-pain.
« Des pains différents prennent des temps différents pour toaster », a déclaré Groundes-Peace. « Ainsi, un minuteur n’est pas la meilleure façon de toaster. »
« La raison pour laquelle nous avons choisi la couleur, c’est que c’est ainsi que vous ou moi déterminons si notre toast est prêt », poursuit-il. « Nous regardons simplement et, visuellement, nous savons s’il est prêt à notre goût. D’où le nom du produit, Eye Q. »
Les capteurs internes au grille-pain, qui sont protégés par des brevets, surveillent le toast jusqu’à dix fois par seconde afin de déceler le moment où le pain a atteint le niveau de couleur requis.
Selon Sage Appliances, le développement de capteurs capables de suivre le changement de couleur qui puisse fonctionner dans l’environnement chaud du grille-pain a constitué le plus grand défi pour la création de l’appareil.
« Il n’existait aucun composant autour disponible pour effectuer une détection optique dans le format que nous voulions, c’est-à-dire la détection du changement de couleur des aliments — cela n’existait pas », a déclaré Groundes-Peace.
« Nos fournisseurs de composants ont perçu le changement de couleur comme un défi, et puis nous avons dit : ‘nous allons l’intégrer dans un environnement ultrachaud, en plein cœur du grille-pain, puis le faire toaster encore et encore, et encore, 10 000 fois’ », a-t-il ajouté. saw colour change as a challenge, et puis nous avons décidé de le mettre dans un environnement super chaud au centre du grille-pain, et puis toaster à lui même à boucler et retoaster à nouveau et encore et encore une fois et encore et en 10 000 fois.
Le grille-pain présente une conception simple avec un bouton démarrer/arrêter bien en évidence et une rangée de boutons permettant de déterminer la couleur en dessous. Selon la marque, cette interface a été pensée pour être aussi simple que possible, car, en général, les gens n’ont pas besoin de modifier fréquemment les réglages.
« Ce qui ressort, c’est le bouton start-stop, et c’est vraiment tout ce que nous voulons que les gens utilisent pour interagir », a poursuivi Groundes-Peace. « La complexité, c’est ce qui se passe à l’intérieur, sous le capot, mais les consommateurs ne le savent même pas. »
« Nous pensons qu’une fois que vous avez choisi votre teinte, vous n’aurez pas à la modifier. Vous restez sur le réglage d’ombre que vous aimez et, chaque jour, vous n’aurez qu’à appuyer sur ce gros bouton — et c’est cela, la simplicité », a-t-il ajouté.
« Lorsque vous sélectionnez votre réglage de teinte, vous n’êtes pas obligé de l’ajuster ensuite. Vous appuyez simplement sur le bouton et vous laissez le reste faire. C’est tout le concept : la simplicité », a poursuivi Groundes-Peace.
« La complexité réside dans ce qui se passe au-dessous des composants, mais les consommateurs n’en ont même pas conscience. »
Outre le capteur de couleur, le grille-pain futuriste intègre plusieurs autres fonctions conviviales pour les utilisateurs, notamment un mécanisme qui abaisse et relève le toast.
Il dispose également d’une surface supérieure unique en céramique antiadhésive pour faciliter le nettoyage et d’un câble rétractable afin d’ajuster facilement la longueur.
La photographie est fournie par Sage Appliances.
La publication Colour-sensing toaster makes burnt toast a thing of the past est parue en premier sur Dezeen.
