Théo a passé la nuit à son domicile, car il est en colère que Charlène ait tout racontée à Louis. Elle se justifie d’avoir parlé sans avoir pris le temps de réfléchir.
Teyssier donne l’interdiction à Greg et Anaïs de bosser au championnat de pâtisserie. Greg fait de la provocation envers Teyssier en lui affirmant qu’il a peur de se rater.
Clotilde donne une interview où elle s’accorde tous les mérites au sujet du master sans évoquer Rose. Celle-ci est énervée et la guerre entre les deux est déclarée.
Théo explique à son père qu’il se fait manipuler par Louis et qu’il va tomber dans son piège. Théo affirme ne pas avoir envisagé de s’en aller avec Célia. Teyssier lui réplique qu’il est à un moment décisif de sa vie.
Louis vient demander le moment où il prendra les commandes du Double A. Constance est présente et Teyssier explique qu’il donne sa confiance à Théo. Discrètement, il confie à Constance qu’il est persuadé que Théo ne va pas tenir ses engagements.
Anaïs et Greg ont besoin de l’aide de Noémie. Greg pense même à aller voir Delobel pour qu’il recadre Teyssier.
Charlène reproche à Louis de mettre le bazar dans sa famille uniquement pour penser à ses intérêts et récupérer le Double A.
Anaïs et Greg signent une convention de stage pour l’hôtel Beaumont et seront sous la responsabilité de Delobel, mais sous la gestion de Noémie. Teyssier est gavée par Noémie.
Antoine explique à Clotilde qu’elle aurait pu pour une fois reconnaître que Rose a fait du bon travail.
Teyssier vient voir Célia aux marais salants pour trouver un compromis. Il lui propose de lui obtenir un poste de rêve sur Paris. Elle lui jette de l’eau aux pieds et Diego intervient pour lui dire de dégager.
Le master commencera en septembre. Les élèves doivent remplir un dossier pour l’inscription en soumettant dans le détail leur projet. L’inauguration est prévue pour la fin du mois de septembre. Clotilde fait les louanges de Rose dans son discours.
Teyssier incite Théo à s’en aller pour Paris immédiatement. Il va choisir Louis pour le Double A.
Le chef Delobel fait l’accueil à Anaïs, Greg, Eliott et Noémie. Les entraînements vont démarrer dès le lendemain.
Théo en vient aux mains avec Louis quand celui-ci lui dit de dégager avec Célia qu’il insulte.
