Charlène et Célia en sont au second jour des épreuves. Célia explique à Théo qu’elle est plus calme et qu’elle va tout faire pour réussir.
Clotilde et Antoine sont à la recherche d’une solution pour annuler la sanction de la moitié des élèves.
Tony a fait des recherches pour ses symptômes et il s’agirait d’une crise de panique. Lors de son accident, il y a plus d’une année, un motard n’a pas respecté la priorité. Gaëtan a une solution, c’est qu’il aille voir Constance, car elle est douée pour soigner les traumatismes. Tony est d’accord.
Célia est d’accord pour la recette de Charlène. Elle fait exprès de rater la pâte à choux en ajoutant trop de sirop.
Souleymane et Deva se font des câlins au potager. Deva n’est pas tranquille pour l’histoire du vol de la poutargue. Elle demande aussi à Souleymane qu’il reste discret sur leur relation.
Théo est en colère à cause de la disparition des poutargues. Antoine se questionne sur un éventuel oubli de commande de la part de Guillaume, mais après vérification, ce n’est pas le cas. Souleymane a entendu leur discussion.
Pour les résultats, Hortense a obtenu un 12, Anaïs et Eliott ont eu un 9, tandis que Greg et Salomé sont notés pour 11/20. Les clients ont apprécié les recettes.
Mehdi et Enzo ont très bien réussi leur dessert et obtiennent un 15/20.
Tandis que Célia et Charlène, elles se font massacrer avec un 5/20. Leur dessert a un gros souci de consistance et de goût. Charlène comprend qu’il s’agit de l’œuvre de Célia.
Tom et Ambre font la cuisine chez les Gaissac. Souleymane demande à Ambre de rapporter les poutargues, vu que Théo s’est aperçu de leur disparition.
Solal rapporte des restes à Gaëtan et ils se mettent à discuter. Gaëtan raconte l’impression qu’il a eu que Tony avait peur de rencontrer quelqu’un dans l’institut. Tony arrive et reconnaît que sa venue est liée à une personne de l’institut. Il préfère ne pas dire de qui il s’agit.
Charlène est en colère et en parle à Teyssier, Clotilde et Landiras. Elle explique que c’est de la faute de Célia qui a volontairement saboté son dessert.
