Teyssier explique à Antoine la manipulation de Cardone. Il va tout tenter pour gagner le championnat et ne surtout pas perdre sa carrière et réputation.

Jasmine conduit Axel pour déjeuner à la Table des Riviere. Solal ne peut les servir, car son extra l’a planté. Jasmine suggère à Axel d’aller faire les extras et Solal est d’accord.

Axel se trompe en mettant du Chardonnay au lieu de la bière dans le plat de moules. Solal exige qu’il recommence. S’ensuit une panne de courant, mais Axel arrive à rattraper la situation. Solal lui présente des excuses pour l’avoir jugé trop rapidement. Ils vont travailler ensemble pour la préparation du concours.

Laetitia visite les premières années qui sont en pleine galère pour le jour final. Tom suggère qu’elle les aide en leur donnant des indices sur la recette. Kelly est en colère après sa mère.

C’est la deuxième épreuve des sélections. Cardone aimerait que Teyssier abandonne. Entre Landiras et Teyssier c’est tendu. Emmanuel s’est remotivé et va élaborer un dessert en honneur à sa femme.

Rose ne saisit pas les raisons de l’ignorance de Souleymane envers Deva. Il explique son envie de la tester en feignant l’ignorance. Rose lui suggère plutôt d’aller discuter avec elle.

Guillaume ne trouve pas la liste des ingrédients pour Emmanuel, au contraire de Laetitia qui les mémorise.

Le moment de la dégustation par le jury a sonné. Le dessert de Teyssier se nomme « le Constance ». Hortense trouve mignon deux personnes qui se battent par amour pour une femme. Teyssier et Landiras terminent tous les deux premiers. Comme il ne doit y avoir qu’un seul gagnant, Cardone suggère que Constance désigne le vainqueur après avoir goûté les deux desserts.

Laetitia informe Kelly qu’elle a connaissance de l’ingrédient phare pour l’examen. Kelly en a marre, elle pense que cette aide est davantage une prise de tête.

Constance désigne Emmanuel vainqueur par sa création. Landiras, Cardone et Louis sont gavés.