En matière d’hôtels de chaîne ordinaires — et tout particulièrement ceux situés près de grands pôles de transit comme la Westbahnhof de Vienne (gare centrale) — les équipements au rez-de-chaussée restent rudimentaires et standardisés, offrant exactement le même produit quel que soit l’emplacement. Les halls d’entrée, les restaurants adjacents et les bars n’ont rarement rien de remarquable; on est loin de ce que proposent aujourd’hui les destinations boutique. Tout cela change grâce à la rénovation complète de l’Ibis Wien Mariahilf menée par Atelier OLK’s, basé à Paris.
Pourquoi ces espaces, souvent sous-utilisés, fades mais volumineux — situés au cœur de zones centrales, densément peuplées et prisées — ne pourraient-ils pas remplir une mission plus grande et être esthétiquement réussis en le faisant ? C’est exactement ce que le cabinet a entrepris.
Transformant le rez-de-chaussée de l’hôtel, qui couvre près de 10 000 pieds carrés (environ 930 mètres carrés), en Günter Restaurant, Bar & More, récemment inauguré, Atelier OLK a opté pour deux stratégies complémentaires. D’une part, il s’est efforcé d’honorer la riche histoire du design de la ville — la maîtrise de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle par des talents extrêmement influents comme Josef Hoffmann, Otto Wagner et Adolf Loos. D’autre part, il a prôné l’efficacité, un niveau de fonctionnalité aligné sur les besoins actuels en matière de flexibilité, de confort et d’interaction sociale en personne. Cette offre nouvelle constitue en effet un troisième, voire un quatrième lieu pour les clients de l’hôtel en transit et pour les habitants du quartier, tous en quête de ce refuge. Il y a quelques années à peine, personne n’aurait imaginé que l’Ibis voisin puisse en être le lieu.
Dans la manière viennoise, il y a une dualité d’influences : la retenue venue du Nord (Allemagne) et l’exubérance venue du Sud (Italie et d’autres pays méditerranéens). L’intervention globale du cabinet est à la fois rigoureuse et géométrique, mais aussi sensuelle et stratifiée. Des matériaux nobles, peu texturés, se marient harmonieusement avec des velours rouges, des imprimés léopard et des accents chromés.
Atelier OLK a commencé par retirer les faux plafonds qui faisaient de l’espace une cavité et a choisi d’exposer les équipements mécaniques afin de créer une plus grande profondeur et d’imprégner l’espace d’une monumentalité. Il a ensuite redistribué les murs et, guidé par les piliers du parking du dessus, délimité une série d’alcôves : des rangements intimes mais reliés. Il existe aussi des zones dédiées aux soirées karaoke, aux conférences et aux talks. Le comptoir monumental, au cœur de l’espace, sert à proposer le petit-déjeuner et d’autres repas.
Partout, les motifs empruntés à l’époque de la Sécession s’entrelacent avec des flourishes résolument contemporains. Des inlays graphiques au sol sont délimités par des parcours indiqués, leurs motifs en marbre évoquant les intérieurs viennois traditionnels. Les carreaux — noirs, blancs et autres — se marient bien, produisant des effets visuels à la fois structurés et expressifs. Le mobilier introduit est bien moins austère; il est bien plus espiègle et éclectique.
L’espace est à la fois ancré et aérien, raisonné et sensoriel. Il respire l’optimisme, notamment comme exemple de ce que d’autres propriétés similaires en Autriche, en Europe et dans le monde pourraient devenir.
Pour en savoir plus sur le cabinet ou découvrir davantage, consultez respectivement atelierolk.com et guenter-wien.com.
Photographie fournie par Günter Restaurant, Bar & More.
