À l’arrivée au tout nouveau Viceroy Los Cabos, l’on se demande presque où commence la mer de Cortez et où s’achève la vaste piscine qui entoure et s’intercale entre la plupart des installations. Conçu par l’architecte chevronné de Mexico‑City Miguel Ángel Aragonés, ce complexe entouré d’eau réunit une série de volumes en béton reliés par une matrice de passerelles surélevées qui contourne ce vaste plan d’eau. La progression spatiale — allant d’une demi-douzaine de restaurants, de spas et salles de sport entièrement équipés, et de divers halls et lounges jusqu’à des chambres privées dignes de sanctuaires — est cinématographique.
S’inspirant du « modernisme poétique » de Luis Barragán et des principes du Brutalisme, Viceroy Los Cabos exploite la lumière, l’ombre, l’eau et le silence comme matériaux premiers. Bien que d’une envergure imposante, le complexe se déploie comme une série d’espaces plus intimes. On a l’impression de traverser une suite de labyrinthes, évoluant entre lumière naturelle et obscurité à des intervalles parfaitement dosés. La seule interruption bien accueillie, peut-être, est constituée par les structures tissées, cocon-like, situées juste au-dessus de la surface de la piscine.
Dans les 198 logements, une esthétique minimaliste prépare le décor pour des vues panoramiques sur la mer. Certaines chambres semblent suspendues au-dessus de la piscine en contrebas, encadrées par des parois vitrées du sol au plafond. On est loin de l’ornementation maximaliste qui caractérise d’autres établissements voisins. Cela ne prive toutefois pas les hôtes des riches offres culturelles et naturelles de la région. Cette approche de « toile blanche » contribue même à mettre en vedette ces caractéristiques et attractions comme les véritables vedettes du lieu.
La mer de Cortez est l’un des environnements marins les plus riches en biodiversité au monde, et apercevoir une baleine est presque certain. Les expériences proposées par Viceroy incluent le snorkeling, des traversées privées en bateau, des excursions dans le désert et des visites de marchés locaux. Il existe aussi un programme rotatif d’installations d’art propres au site, des performances musicales, des activations bien‑être additionnelles et des expériences culinaires spéciales.
Parmi les restaurants figurent Cielomar, un établissement chic sur le toit proposant une cuisine mexicaine. L’intérieur sculptural d’Otro Bar complète une carte de mezcals rares, tandis que Casero forme le cœur même du complexe, où des plats réconfortants sont servis au petit-déjeuner et au déjeuner. Non loin de la piscine ovale, résolument proche de la plage et semblant flotter au‑dessus du paysage, se trouve Nidito Beach + Poolside Bar, où mezcal et agua fresca coulent à flots.
L’offre de bien‑être du resort est elle aussi guidée par le rituel, mêlant des traditions de guérison ancestrales et les sciences du bien‑être contemporaines. Elle intègre une immersion dans l’eau froide, une expérience de thérapie par contraste, une suite d’hydrothérapie et des cabines de soins privées.
Le Viceroy Los Cabos se définit par une forme de luxe plus mesurée — quoique monumentale —, une approche qui laisse briller tout ce qui l’entoure.
What: Viceroy Los Cabos
Where: Los Cabos, Mexique
How much: À partir de 541 $ par nuit
Design draw: Un complexe brutaliste, moderniste-poétique, traversé par une seule piscine immense, avec des intérieurs minimalistes qui mettent en valeur le cadre naturel environnant.
Book It: Viceroy Lo Cabos
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Photographie par Ema Peter.
