Louis dit à Charlène qu’elle sera fière de lui quand elle lui souhaite de réussir pour le fameux menu des 30.

Tom craint que la cliente pense qu’il la harcèle, car elle ne répond pas.

Anaïs et Enzo sont impressionnés par Thomas Lacroix. Salomé, elle, pense que c’est un jeu de rôle qu’il n’est pas comme ça dans la vraie vie. Anaïs recommande à Salomé de se détendre avec Thomas, car il pourrait lui transmettre beaucoup de savoir.

Samia et Vic sont là pour soutenir Billie quand elle apprend avec certitude que Louis est bien Madman.

Billie révèle tout savoir à Louis avant que la prépa commence pour le menu des 30, elle souhaite avant tout qu’ils aient un comportement d’adultes.

Kelly arrive à l’improviste au cours de Thomas et elle est écœurée de le voir rire avec Salomé.

Un peu plus tard, Thomas apprend de la bouche de Salomé que Kelly est sa tante et Laetitia sa sœur.

Louis demande à Billie de tout effacer de cette histoire comme si elle n’avait pas eu lieu… Billie veut qu’il efface les vidéos.

Billie est prévenue : si elle révèle quoi que ce soit, Louis lui pourrit la vie. Il ne supprime pas les vidéos, s’il en a besoin, il les aura.

L’inauguration des cuisines neuves débute avec le discours d’Antoine. Les élèves auront un bel espace avec du matériel dernier cri. D’anciens élèves ainsi que Férigno sont de la fête. Afin de souligner l’importance de l’évènement, Teyssier va proposer à Férigno de venir lui-même donner une leçon aux élèves dans cet endroit.

Kelly est rejointe par Salomé, elle lui explique que Thomas est son professeur…. Elle aimerait que tout se déroule bien. D’après Salomé, Thomas déplore cette situation et sa maladresse à lui avoir proposé de l’argent. Pour Kelly, une seconde chance n’est pas envisageable.

Coup de théâtre pendant les discours à l’atelier, alors que Claire, Emmanuel et Louis ont fait leur speech, Charlène s’empare du micro. Elle va alors révéler que Louis a beaucoup travaillé pour ce menu et en explique l’origine. Billie et Louis sont dénoncés avec Paradise, quand Teyssier débranche, il est trop tard !

Le rendez-vous avec la cliente de Tom a finalement eu lieu, mais il est déçu : en prenant le café avec elle, il ne s’est pas senti à la hauteur.