Teyssier est convaincu que Férigno a une idée derrière la tête s’il a accepté de participer à la rénovation des cuisines.

Le défi culinaire entre Claire et Louis va s’effectuer à l’aveugle. À seulement trente minutes de la fin, Claire décide de modifier l’intégralité de sa recette. Ethan et Solal se retrouvent sous pression.

Thomas demande par message de voir Kelly.

Gaëtan remarque le stress de Laetitia. Elle se confie sur son inquiétude pour la rencontre entre Kelly et son père.

Thomas raconte à Kelly qu’il a voulu faire ce master pour passer un peu de temps avec elle et mieux la connaître. Kelly répond qu’elle et sa mère s’en sont toujours bien sorties jusqu’à présent.

Teyssier et Clotilde commencent la dégustation à l’aveugle. La recette de Louis s’apparente à un plat en conserve. C’est une victoire pour Claire.

Antoine souhaite que Joachim demande des devis pour les cuisines. Teyssier est d’accord pour la proposition de Férigno, mais il exige que les cuisines puissent être utilisées dans seulement une semaine, à l’anniversaire de l’institut. Antoine est ravi d’être parvenu à ses fins.

Charlène essaie de réconforter Louis après sa défaite. Louis répond qu’il ne veut pas de sa pitié.

Laetitia reconnaît auprès de sa fille qu’elle ne se pense pas à la hauteur face à Thomas. Kelly lui répond qu’elle n’a pas besoin de lui pour exister et qu’il cherche seulement à avoir bonne conscience.

Férignon trouve qu’Antoine serait un excellent directeur et que tout peut arriver. Antoine se met à redouter de l’avoir intégré à l’institut. Peut-être que Teyssier n’avait pas tort.

Louis envoie une poésie à Billie sur le site. Sur la photographie, se trouve un étui à couteau où est inscrit Auguste Armand. Samia le remarque et elle en fait part à Billie. Elles viennent de comprendre qui est la véritable identité du gars.