Salomé raconte à Anaïs qu’elle est restée la nuit avec Gaëtan. Toutefois, elle ne souhaite pas démarrer une relation juste après Thomas, et elle a beaucoup à faire pour le restaurant de Fayet.
Samia et Vic questionnent sans cesse Billie au sujet de Solal. Billie explique qu’il n’est qu’un ami. Billie n’est pas en forme et commence à se couvrir de boutons. Après recherches, il semble qu’elle ait la varicelle. Si c’est confirmé, elle doit se mettre en quarantaine.
Fayet explique qu’il va falloir resserrer certains coûts pour être suffisamment compétitifs. Ils doivent travailler le menu pour éviter les produits luxueux.
Charlène dit à Salomé que la personne qui l’a trahie est Louis. Salomé est étonnée, car elle pensait qu’il l’aimait toujours.
Cardone vient à l’institut pour choisir un second. Elle se montre insistante envers Ethan qui n’a pas le courage de lui dire qu’il ne souhaite pas travailler avec elle.
Salomé explique à Gaëtan que ce n’est pas encore le moment pour elle e démarrer une relation. Gaëtan la comprend très bien.
Kelly est toujours fâchée après Thomas et son égoïsme. Salomé estime qu’elle ne doit pas le bannir de sa vie, car il tient à elle.
Tom se rend à Cannes pour un stage d’été.
Samia doit changer de chambre à cause de la varicelle de Billie, car elle ne l’a pas eue.
Ethan dit enfin à sa mère son manque d’envie d’être son second, il préfère travailler avec Teyssier. Annabelle va choisir Deva.
Salomé a des doutes sur le projet. Livio croit que son nom va être associé à des plats basiques. Teyssier arrive et goûte les recettes. Il estime que d’habitude, c’est un meilleur travail. I
Salomé doit trouver sa motivation au réveil, et ce qu’elle a envie plus que tout, c’est de faire ses propres recettes avec des produits de qualité. Teyssier lui a fait comprendre ce qu’elle désirait le plus.
Salomé présente ses recettes à Fayet, dont l’une avec des produits peu onéreux, et l’autre, avec des produits frais.
Salomé ne veut pas que les clients soient déçus et elle a envie de s’occuper de sa carte initiale. Fayet lui explique que c’est lui qui finance, donc elle doit exécuter ce qu’il demande. Il se montre menaçant à l’égard de Salomé.
