Les cafés de chaîne traditionnels restent fonctionnels, mais peu réputés pour leur design ludique et total. Pour le nouvel établissement de Voyager Craft Coffee, Studio BANAA a conçu un micro‑café vibrant, qui évoque le Memphis italien des années 1980 et Pee-wee’s Playhouse.
Pour le sixième emplacement de l’entreprise, les concepteurs ont instauré une langue visuelle cohérente, tout en allant encore plus loin. « Il s’agit d’une progression de la marque, mais pour ce projet ils ont voulu pousser la couleur à fond », déclare Dane Bunton, cofondateur et directeur principal de Studio BANAA.
Situé à San José, en Californie, l’ancien restaurant de fruits de mer ne mesurait qu’environ 1 000 pieds carrés (environ 93 m²). Pour produire l’environnement maximaliste condensé que l’équipe avait imaginé, ils ont traité l’espace du comptoir comme une composition picturale et l’ont déployé selon une coupe longitudinale. Nastaran Mousavi, cofondatrice et directrice du design chez Studio BANAA, s’est inspirée des découpe‑papiers d’un artiste français renommé. « J’ai été inspirée par Matisse et ses collages pour introduire les matériaux et textures de manière très cohérente », remarque-t-elle.
Un comptoir à café sculptural est revêtu de métal perforé rose et enveloppé d’étagères intégrées. Sa forme cylindrique, munie d’une jupe, organise la circulation des clients et du personnel, et sert de point focal. Des finitions en laque et en poudre ne se contentent pas de maintenir les surfaces propres dans les zones à contact élevé, elles apportent aussi de la profondeur à l’emprise restreinte.
Des courbes se répètent au plafond et dans tout l’intérieur. Des suspensions aux bords festonnés apportent une touche ludique, associées à une LED en forme de vague encastrée. Des banquettes rembourrées et des tables en acier bleu complètent l’esthétique. Ce mobilier est entouré de garnitures murales ondulées, reflétées sur les rebords des fenêtres.
Deux fresques murales sur mesure présentent une topographie abstraite, dérivée de cartes du Brésil et de l’Éthiopie, où Voyager se procure ses grains pour des torréfactions premium. Représentées dans des teintes saturées de bleu, de vert et de corail, ces graphiques ne décrivent pas des lieux littéraux mais évoquent des terres qui existent dans l’imagination.
Le lieu terminé, bien que compact, n’a pas lésiné sur un design raffiné. « Nous n’avions pas autant de mouvements architecturaux à exploiter, et c’est donc un patchwork d’éléments qui, d’une manière ou d’une autre, se rassemble », explique Mousavi. « C’est un petit espace avec une grande présence. »
Pour voir d’autres réalisations du studio, rendez-vous sur studiobanaa.com.
Photographie fournie par Mikiko Kikuyama.
