Laetitia et Zacharie sont restés ensemble pour la nuit. Laetitia n’a aucun regret sur ce qu’ils ont vécu. Ça ressemble à un beau début d’histoire.

Salomé trouve que Gaëtan lui a donné de bons conseils au sujet du menu à faire déguster à Fayet. Thomas trouve qu’il ne s’agit pas d’une bonne idée de fonctionner au forcing envers Fayet et Rose.

Lucas arrive au Double A et invite Billie à prendre un café plus tard dans la semaine. De loin, Tom et Samia les observent. Tom le surprend à dire des mots amoureux au téléphone, et il en déduit qu’il n’a pas quitté sa petite amie.

Lionel et Kelly questionnent Laetitia au sujet de Vaton.

Thomas regarde de loin Salomé et Gaëtan qui travaillent ensemble. Il remarque leur complicité.

Ensuite, Thomas va raconter à Laetitia son ressenti par rapport à Gaëtan. Laetitia lui répond qu’il se monte la tête tout seul. Par contre, elle gaffe, lorsqu’elle raconte la mise au point qu’a fait Salomé avec lui au sujet qu’il ne se passera rien entre eux. Laetitia lui précise que c’est lui qu’elle a choisi, donc il doit avoir confiance en elle.

Olivia parle du projet de micro restaurant de Lionel en présence de Vaton durant la masterclass. C’est la démasque pour Lionel qui reconnaît les faits.

Thomas s’impose devant Gaëtan en lui affirmant que Salomé ne s’intéressera jamais à lui, malgré ce qu’il tente de faire. Leur échange est agressif.

Louis, Rose et Edouard recommencent les dégustations des élèves. Les résultats sont très convaincants.

Vaton a pris la décision de ne pas déposer plainte à l’encontre de Lionel. Antoine précise à Lionel qu’il peut être exclu. Il connaîtra la décision finale le lendemain.

Teyssier avoue à Constance qu’il aide indirectement Salomé pour son projet qui apparaît plus clair que celui de Charlène.

Tom préfère dire à Billie la conversation qu’il a entendu de Lucas.

Salomé vient montrer son projet à Rose, lorsque Teyssier arrive. Elle leur fait voir les croquis que Teyssier estime intéressants. Elle reste à part, vu que cela s’est décidé vendredi. Rose donne confirmation qu’on ne peut pas modifier le règlement.